Pizzería Mozzatura - Pizza

Burrata ,mortadella,pesto de pistacho y focaccia.

Ensalada, rúcula, tomate cherry, mozzarella, jamón de parma, parmesano y vinagre de Módena
Salad, rocket, cherry tomato, mozzarella, parma's ham, parmesan and Modena vinegar

Trozos de pizza fritta con tomate cherry rúcula y escamas de parmesano

Berenjenas fritas con salsa de tomate ,mozzarella y parmesano acompañado da focaccia

Rúcula, cherry, salmón ahumado, queso fresco, cebollino
Rocket salada, cherries, smoked salmon, fresh cheese, chive

Burrata ,rucula,tomate cherry,parmesano y focaccia

2 crocche di patate: croquetas de patata, salami, mozzarella y huevo
Potato croquettes, salami, mozzarella, egg.
2 Arancino di riso: bola de arroz, salsa de tomate, guisantes y queso provola
Rice ball, tomato sauce, peas, provola cheese.
2 Frittatina di pasta: redondo de pasta con bechamel, carne picada, guisantes y grana padano.
Round of pasta with bechamel, minced meat, peas, grana padano.
1 Pezzerella: pequeña pizza fritta con tomate y mozzarella.
Fried pizza. Tomato sauce, mozzarella

Tomate S. Marzano DOP, fior di latte, grana padano y albahaca
S. Marzano tomato sauce PDO, fior di latte cheese, grana padano and basil

Tómate mozzarella jamón York parmesano albahaca

Requesón, queso provola ahumado, ciccioli (embutido napoletano), pimienta negra y tomate
Fresh ricotta, smoked provola cheese, pork greaves, black pepper and tomato

Jamón parma, parmigiana de berenjena
Parma's ham, aubergine parmigiana

Panceta, queso ahumado, champiñones, cherry y albahaca
Rolled bacon, smoked cheese, mushrooms, cherry, tomato and basil

Tomate S. Marzano DOP, Tomate cherry del Vesuvio, Ajo, Orégano, Pimienta negra, Queso de oveja, Albahaca.
S. Marzano tomato sauce PDO, Vesuvio’s cherry tomato, Garlic, Oregano, Black pepper, Pecorino cheese, Basil.

Salsa de tomate ,tomate cherry ajo, orégano,pimienta negra , albahaca,queso de oveja rallado y burrata

Tomate S. Marzano DOP, Mozzarella, Grana Padano, Albahaca.
S. Marzano tomato sauce PDO, Mozzarella, Grana Padano, Basil.

Tomate S. Marzano DOP, Queso Provola ahumado, Berenjena, Salchicha, Queso de oveja rallado, Albahaca..
S. Marzano tomato sauce PDO, Smoked Provola cheese, Auebergine, Pork sausage, Pecorino cheese, Basil.

Tomate cherry, Mozzarella, Atún, Cebolla roja, Grana Padano, Albahaca.
Cherry tomato, Mozzarella, Tuna, Red onion, Grana Padano, Basil.

Salsa de tomate ,ragu Nápoletano,queso provola, ricotta y salame

Tomate,mozarella ,requesón,jamón York pimienta negra , parmesano

Tomate S. Marzano DOP, Mozzarella, Salami picante, Grana Padano, Albahaca.
S. Marzano tomato sauce PDO, Mozzarella, Spicy salami, Grana Padano, Basil.

Tomate S. Marzano DOP, Mozzarella Bufala, Parmesano, Albahaca.
S. Marzano tomato sauce PDO, Bufalo Mozzarella, Parmesan, Basil.

Crema de parmesano,gorgonzola,spek ( jamón de montaña) pera y nueces

Tomate cherry del Vesuvio, Burrata, Jamón de Parma, Grana Padano, Albahaca.
Vesuvio’s cherry tomato, Burrata, Parma’s Ham, Grana Padano, Basil.

Mozzarella, Gorgonzola, Requesón, Queso Provola ahumado, Grana Padano, Albahaca.
Mozzarella, Gorgonzola, Fresh ricotta, Smoked Provola cheese, Basil.

Crema de parmesano ,queso provola , salchichas fresca,patata,tomate seco .

Salsiccia fresca ,questo ahumado (provola ) friarielli ( verdura napolitana)

Tomate ,provola ,ricotta ,salame, parmesano albahaca.

Tomate S. Marzano DOP, Mozzarella, Requesón, Salami, Pimienta negra, Grana Padano, Albahaca.
S. Marzano tomato sauce PDO, Mozzarella, Fresh ricotta, Salami, Black pepper, Grana Padano, Basil

Tomate S. Marzano DOP, Tomate cherry, Mozzarella de Bufala, Jamón de Parma, Escamas de Grana, Rúcula, Orégano, Albahaca.
S. Marzano tomato sauce PDO, Cherry tomato, Buffalo’s mozzarella, Parma’s Ham, Grana Padano flakes, Rocket salad, Oregano, Basil.

Crema de trufa, Mozzarella, Salchicha fresca, Setas, Parmesano, Albahaca.
Black truffle sauce, Mozzarella, Pork sausage, Porcini mushrooms, Parmesan, Basil

Mozzarella ,salami picante parmesano , albahaca

Tomate S. Marzano DOP, Mozzarella, Jamón York, Champiñones, Grana Padano, Albahaca.
S. Marzano tomato sauce PDO, Mozzarella, York Ham, Mushrooms, Grana Padano, Basil.

Tomate cherry del Vesuvio, Queso Provola ahumado, Panceta, Cebolla roja, Rúcula, Grana Padano, Albahaca.
Vesuvio’s cherry tomato, Smoked Provola cheese, Rolled bacon, Red onion, Rocket salad, Grana Padano, Basil.

Salsa de tomate ,mozzarella ,ricotta ,jamón York,pimienta negra , parmesano, albahaca

Tomate S. Marzano DOP, Ajo, Orégano, Albahaca.
S. Marzano Tomato sauce PDO, Garlic, Oregano, Basil.

Salsa de tomate ,tomate cherry del vesuvio,burrata ,ajo ,orégano ,pimienta negra,queso de oveja rallado y albahaca

Mozzarella,tomate cherry ,pesto de albahaca,jamon cocido braseado,strsciatela de burrata ,parmesano y pimienta negra

Queso ahumado provola, Mortadella, Pesto de pistacho de Bronte, Parmesano, Albahaca.
Smoked provola cheese, Mortadella, Pistachio sauce, Parmesan, Basil.

Tomate S. Marzano DOP, Mozzarella, Jamón York, Champiñones, Alcachofas, Grana Padano, Albahaca.
S. Marzano tomato sauce PDO, Mozzarella, York Ham, Mushrooms, Artichokes, Grana Padano, Basil

Tomate cherry, Mozzarella, Berenjena, Calabacín, Alcachofa, Champiñones, Grana Padano, Albahaca.
Cherry tomato, Mozzarella, Aubergine, Zucchini, Artichoke, Mushrooms, Grana Padano, Basil.

Salsa de tomate ,provola ( mozzarella ahumada) pimienta negra ,parmesano , albahaca

Tomate S. Marzano DOP, Mozzarella, Tomate cherry, Anchoas, Alcaparras, Aceituna negra, Orégano, Grana, Albahaca.
S. Marzano tomato sauce PDO, Mozzarella, Cherry tomato, Anchovies, Capers, Black olives, Oregano, Grana, Basil.

Tomate S. Marzano DOP, Mozzarella, Champiñones, Jamón York, Aceituna negra, Alcachofa, Grana Padano, Albahaca.
S. Marzano tomato sauce PDO, Mozzarella, Mushrooms, York Ham, Black olives, Artichokes, Grana Padano, Basil.

Salsa de cebolla Genovese, Queso Provola ahumado, Queso de oveja rallado Pecorino, Panceta, Albahaca.
Genovese onion’s cream, Smoked Provola cheese, Grated sheep Pecorino cheese, Rolled bacon, Basil.