Pizzería Mozzatura - Pizza

Trozos de pizza fritta con tomate cherry rúcula y escamas de parmesano

2 crocche di patate: croquetas de patata, salami, mozzarella y huevo
Potato croquettes, salami, mozzarella, egg.
2 Arancino di riso: bola de arroz, salsa de tomate, guisantes y queso provola
Rice ball, tomato sauce, peas, provola cheese.
2 Frittatina di pasta: redondo de pasta con bechamel, carne picada, guisantes y grana padano.
Round of pasta with bechamel, minced meat, peas, grana padano.
1 Pezzerella: pequeña pizza fritta con tomate y mozzarella.
Fried pizza. Tomato sauce, mozzarella

Burrata ,mortadella,pesto de pistacho y focaccia.

Rúcula, cherry, salmón ahumado, queso fresco, cebollino
Rocket salada, cherries, smoked salmon, fresh cheese, chive

Burrata ,rucula,tomate cherry,parmesano y focaccia

Berenjenas fritas con salsa de tomate ,mozzarella y parmesano acompañado da focaccia

Tomate S. Marzano DOP, fior di latte, grana padano y albahaca
S. Marzano tomato sauce PDO, fior di latte cheese, grana padano and basil

Requesón, queso provola ahumado, ciccioli (embutido napoletano), pimienta negra y tomate
Fresh ricotta, smoked provola cheese, pork greaves, black pepper and tomato

Tómate mozzarella jamón York parmesano albahaca

Panceta, queso ahumado, champiñones, cherry y albahaca
Rolled bacon, smoked cheese, mushrooms, cherry, tomato and basil

Jamón parma, parmigiana de berenjena
Parma's ham, aubergine parmigiana

Tomate S. Marzano DOP, Ajo, Orégano, Albahaca.
S. Marzano Tomato sauce PDO, Garlic, Oregano, Basil.

Tomate S. Marzano DOP, Mozzarella, Requesón, Salami, Pimienta negra, Grana Padano, Albahaca.
S. Marzano tomato sauce PDO, Mozzarella, Fresh ricotta, Salami, Black pepper, Grana Padano, Basil

Salsa de tomate ,provola ( mozzarella ahumada) pimienta negra ,parmesano , albahaca

Tomate cherry, Mozzarella, Atún, Cebolla roja, Grana Padano, Albahaca.
Cherry tomato, Mozzarella, Tuna, Red onion, Grana Padano, Basil.

Tomate S. Marzano DOP, Tomate cherry del Vesuvio, Ajo, Orégano, Pimienta negra, Queso de oveja, Albahaca.
S. Marzano tomato sauce PDO, Vesuvio’s cherry tomato, Garlic, Oregano, Black pepper, Pecorino cheese, Basil.

Salsa de tomate ,tomate cherry ajo, orégano,pimienta negra , albahaca,queso de oveja rallado y burrata

Crema de trufa, Mozzarella, Salchicha fresca, Setas, Parmesano, Albahaca.
Black truffle sauce, Mozzarella, Pork sausage, Porcini mushrooms, Parmesan, Basil

Tomate S. Marzano DOP, Mozzarella, Jamón York, Champiñones, Grana Padano, Albahaca.
S. Marzano tomato sauce PDO, Mozzarella, York Ham, Mushrooms, Grana Padano, Basil.

Tomate S. Marzano DOP, Mozzarella, Grana Padano, Albahaca.
S. Marzano tomato sauce PDO, Mozzarella, Grana Padano, Basil.

Tomate S. Marzano DOP, Tomate cherry, Mozzarella de Bufala, Jamón de Parma, Escamas de Grana, Rúcula, Orégano, Albahaca.
S. Marzano tomato sauce PDO, Cherry tomato, Buffalo’s mozzarella, Parma’s Ham, Grana Padano flakes, Rocket salad, Oregano, Basil.

Salsa de cebolla Genovese, Queso Provola ahumado, Queso de oveja rallado Pecorino, Panceta, Albahaca.
Genovese onion’s cream, Smoked Provola cheese, Grated sheep Pecorino cheese, Rolled bacon, Basil.

Tomate S. Marzano DOP, Mozzarella, Salami picante, Grana Padano, Albahaca.
S. Marzano tomato sauce PDO, Mozzarella, Spicy salami, Grana Padano, Basil.

Salsiccia fresca ,questo ahumado (provola ) friarielli ( verdura napolitana)

Tomate S. Marzano DOP, Queso Provola ahumado, Berenjena, Salchicha, Queso de oveja rallado, Albahaca..
S. Marzano tomato sauce PDO, Smoked Provola cheese, Auebergine, Pork sausage, Pecorino cheese, Basil.

Tomate S. Marzano DOP, Mozzarella, Champiñones, Jamón York, Aceituna negra, Alcachofa, Grana Padano, Albahaca.
S. Marzano tomato sauce PDO, Mozzarella, Mushrooms, York Ham, Black olives, Artichokes, Grana Padano, Basil.

Salsa de tomate ,ragu Nápoletano,queso provola, ricotta y salame

Mozzarella, Gorgonzola, Requesón, Queso Provola ahumado, Grana Padano, Albahaca.
Mozzarella, Gorgonzola, Fresh ricotta, Smoked Provola cheese, Basil.

Tomate cherry del Vesuvio, Queso Provola ahumado, Panceta, Cebolla roja, Rúcula, Grana Padano, Albahaca.
Vesuvio’s cherry tomato, Smoked Provola cheese, Rolled bacon, Red onion, Rocket salad, Grana Padano, Basil.

Tomate,mozarella ,requesón,jamón York pimienta negra , parmesano

Crema de parmesano ,queso provola , salchichas fresca,patata,tomate seco .

Tomate S. Marzano DOP, Mozzarella, Jamón York, Champiñones, Alcachofas, Grana Padano, Albahaca.
S. Marzano tomato sauce PDO, Mozzarella, York Ham, Mushrooms, Artichokes, Grana Padano, Basil

Tomate S. Marzano DOP, Mozzarella Bufala, Parmesano, Albahaca.
S. Marzano tomato sauce PDO, Bufalo Mozzarella, Parmesan, Basil.

Tomate S. Marzano DOP, Mozzarella, Tomate cherry, Anchoas, Alcaparras, Aceituna negra, Orégano, Grana, Albahaca.
S. Marzano tomato sauce PDO, Mozzarella, Cherry tomato, Anchovies, Capers, Black olives, Oregano, Grana, Basil.

Tomate cherry del Vesuvio, Burrata, Jamón de Parma, Grana Padano, Albahaca.
Vesuvio’s cherry tomato, Burrata, Parma’s Ham, Grana Padano, Basil.

Queso ahumado provola, Mortadella, Pesto de pistacho de Bronte, Parmesano, Albahaca.
Smoked provola cheese, Mortadella, Pistachio sauce, Parmesan, Basil.

Crema de parmigiana de berenjena ,provola , stracciatella de burrata, jamón de Parma , albahaca, pimienta negra

Tomate cherry, Mozzarella, Berenjena, Calabacín, Alcachofa, Champiñones, Grana Padano, Albahaca.
Cherry tomato, Mozzarella, Aubergine, Zucchini, Artichoke, Mushrooms, Grana Padano, Basil.

Salsa de tomate ,tomate cherry del vesuvio,burrata ,ajo ,orégano ,pimienta negra,queso de oveja rallado y albahaca

Mozzarella ,salami picante parmesano , albahaca

Salsa de tomate ,mozzarella ,ricotta ,jamón York,pimienta negra , parmesano, albahaca

Tomate ,provola ,ricotta ,salame, parmesano albahaca.